Лучшие рецепты на Хэллоуин: самое страшное меню!

Хэллоуин – праздник нечисти. И встречать темные силы нужно не только в соответствующей обстановке и в тематическом облике, но и с любимыми яствами монстров. Свежая человечина, мозги, черви, личинки, различные жуки и еще много других лакомств. Ах, просто вкуснятина!

Решили закатать кровавую пирушку? Тогда не стоит забывать о праздничной сервировке стола и правильной подаче угощений! А задобрить монстров помогут лучшие рецепты на Хэллоуин.

Салат с головой Зомби

Ингредиенты:

Ветчина - 0,6 кг;
Сыр - 0,3 кг;
Яйца - 4-5 шт.;
Несколько маслин или оливок;
Майонез.

Дополнительно: любая маска человеческого лица, пищевая пленка.

Способ приготовления: Яйца отварить, сыр измельчить на терке, часть ветчины нарезать тонкими пластинками, часть - кубиками. Смешать яйца, сыр и кубики ветчины, заправить майонезом.

Застелить маску с внутренней стороны пищевой пленкой, выложить тонкие пластинки ветчины по всей поверхности. Высыпать на ветчину салат и утрамбовать ложкой. Перевернуть содержимое маски на блюдо и аккуратно снять пищевую пленку. Глазницы оформить оливками или маслинами.

Ингредиенты:

Рыбная консерва – 1шт.;

Яйца – 2-3 шт.;

Лук – 1 шт.;

Несколько маслин или оливок;
Майонез.

Способ приготовления: размять рыбную консерву (сардины), порезать 2-3 варёных яйца и лук. Всё перемешать и заправить майонезом. По вкусу можно натереть плавленый сыр. Украсить полученную массу «глазками», сделанными из яичного белка и оливок.

Ингредиенты:

Ржаной хлеб – 24 кусочка;

Мягкий сливочный сыр – 250 г;

Зеленый лук – 1 пучок;

Огурцы – 2-3 шт.;

Кресс-салат для украшения.

Способ приготовления: смешайте три четверти сливочного сыра с нарезанным луком, добавьте соль и черный перец. Намажьте смесью кусочки хлеба. На намазанную сторону выложите нарезанные тонкими кольцами огурцы, накройте вторым ломтиком. Положите оставшийся мягкий сыр в кондитерский мешок. Сделайте сыром белую рамку и напишите в центре традиционную надпись на надгробиях в англоязычных странах «R.I.P» (“Rest In Peace” англ. - покойся с миром). Разложите на блюде кресс-салат, а сверху – надгробные плиты-бутерброды.

Ингредиенты:

Мясной фарш - 0,5 кг;
Морковь - 1 шт.;
Лук - 2 шт.;
Яйца - 2 шт.;
Сыр - 100 г;
Соль, перец, приправы;
Зелень.

Способ приготовления: в фарш добавить яйца, измельченную морковь и луковицу, зелень, соль, перец, приправы. Хорошо перемешать и выложить в форме кисти руки на смазанный маслом противень. Снять со второй луковицы один слой, вырезать из него ногти, приклеить к фаршу, а оставшуюся луковицу расположить с другой стороны. Как торчащую кость.

Руку покрыть тонкими ломтиками сыра по всей поверхности. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Подавать с горчицей или кетчупом.

Ингредиенты:

Сосиски – 10 шт.

Спагетти – 1 упаковка.

Способ приготовления: сосиски очистить от шкурки и проткнуть сырыми спагетти. Полученного «жука» отварить в подсоленной воде до готовности.

Ингредиенты:

Тыква — 2 шт.

Овощной или куриный бульон — 450 гр.

Сливки — 1/2 чашки

Кленовый сироп — 1/3 чашки

Мускатный орех

Соль

Способ приготовления: в разогретую до 150 градусов духовку поместить тыквы на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и запекать, пока они не станут мягкими и слегка не сморщатся. Когда овощи слегка остынут, разрезать их пополам и аккуратно достать семена и мякоть.

Выложить мякоть в большую кастрюлю, добавить овощной или куриный бульон, кленовый сироп и довести до кипения. После этого вылить смесь в блендер, добавить сливки, мускатный орех и перемешать до консистенции пюре.

Перелить суп в выдолбленную тыкву любого размера.

Больше рецептов съедобной гадости Вы можете найти на http://povar.ru/list/hellouin/

Страшного аппетита!